È facile farsi prendere dal conteggio delle calorie e dei grammi di zuccheri aggiunti, grassi, proteine e carboidrati quando si cerca di mangiare bene. Ma c’è un nutriente che troppo spesso viene gettato in mare: la fibra alimentare.
Gli scienziati sanno da tempo che mangiare fibre fa bene alla salute.
Gli adulti italiani mangiano in media solo 15 grammi di fibre in un giorno qualsiasi, nonostante le raccomandazioni quotidiane dell’Accademia di Nutrizione e Dietetica:
Si dovrebbe invece mangiare:
25 grammi per le donne, o 21 grammi se hanno più di 50 anni
38 grammi per gli uomini, o 30 grammi se superiori a 50 anni
Recentemente, però, la fibra ha fatto notizia perché nuove ricerche hanno fatto luce su come la fibra aiuti il nostro corpo. Questo nutriente è stato collegato alla lotta contro le malattie e alla riduzione del rischio di una serie di condizioni, tra cui il diabete di tipo 2, le allergie alimentari e persino l’artrite del ginocchio.
Appoggi a parte, non si tratta di mangiare una dieta “ad alto contenuto di fibre”, ma semplicemente di questo: Mangiare più fibre.
La fibra fa di più che contribuire alla perdita di peso e ridurre il rischio di malattie.
Perdere quei grammi di fibra consigliati al giorno può cambiare significativamente il modo in cui l’intestino funziona. Potrebbe anche fare la differenza tra la perdita di peso o meno, e una vita più lunga o meno.
Cosa sappiamo oggi della fibra
Molti studi hanno fortemente collegato le diete ad alto contenuto di fibre con una vita più lunga e più sana. Per esempio, il Dr. Burkitt, come detto sopra, ha trovato nel 196 che gli ugandesi che mangiavano diete ad alto contenuto di fibre vegetali evitavano molte delle malattie comuni degli europei e degli americani. Inoltre, studi condotti alla fine degli anni ’80 hanno scoperto che le popolazioni rurali giapponesi che vivevano a lungo nelle zone rurali mangiavano diete ad alto contenuto di fibre, in contrasto con gli abitanti delle città che avevano una minore assunzione di fibre.
Ma solo di recente abbiamo acquisito una comprensione più profonda del perché la fibra è così vitale per il nostro benessere.
Uno studio del 2017 ha scoperto che l’importanza della fibra è intimamente legata all’importanza dei nostri microbi intestinali. Una corretta dieta a base di fibre alimenta e fa letteralmente crescere questi batteri. A loro volta, essi aumentano in numero e in natura. Più microbi abbiamo nel nostro intestino, più spessa è la parete del muco e migliore è la barriera tra il nostro corpo e la nostra popolazione batterica indaffarata. Mentre la barriera del muco abbassa l’infiammazione in tutto il corpo, i batteri aiutano la digestione, creando un duplice beneficio.
Un esempio vivente e ambulante della grande connessione tra fibra, batteri intestinali e salute sono gli Hazda, una tribù tanzaniana che è una delle ultime comunità di cacciatori-raccoglitori rimaste al mondo. Mangiano una spettacolare quantità di 100 grammi di fibre al giorno, tutte provenienti da fonti di cibo stagionali. Di conseguenza, il loro bioma intestinale è ricco di diverse popolazioni di batteri, che fluiscono e defluiscono con il cambio delle stagioni e i cambiamenti nella loro dieta.
Il bioma può cambiare a seconda della stagione, della settimana o anche del pasto. E se mangiate una vasta gamma di frutta, cereali e verdure fresche, la vostra salute intestinale ne terrà conto. Mangiare cibi a basso contenuto di fibre, o mangiare solo pochi tipi di fibre – come lo stesso integratore di fibre ogni giorno – può danneggiare il vostro bioma intestinale e la salute della vostra parete di muco protettivo.
Tuttavia, mangiare troppe fibre può causare disturbi digestivi, gas e blocchi intestinali. La buona notizia è che è difficile ottenere troppe fibre, soprattutto perché la maggior parte delle persone non ne ha abbastanza. Lentamente aumentare l’assunzione di fibre può aiutare ad evitare alcuni dei problemi di cui sopra. Non esagerare vi aiuterà ad evitare il resto..
Si può integrare al meglio la propria alimentazione con prodotti di alta qualità come BEVANDA MULTIFIBRE HERBALIFE che è una soluzione pratica e deliziosa per aiutarti ad aumentare l’apporto giornaliero di fibre in una miscela di fibre solubili e insolubili che agevolano l’eliminazione meccanica delle scorie e delle tossine aiutando la digestione.
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